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          零輔食市場未來發展趨勢:零輔食行業仍需深入開發 同質化、亂象要不得
          行業編輯:穎子
          2021年10月29日 09:05來源于:EBH母嬰時代
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          零輔食行業的熱度仍在持續,不管是市場成績上,還是企業對其的重視程度,都證明了零輔食行業的發展潛力。該行業也在持續吸引投資者的目光,品牌獲得投資的消息不斷傳出。

          而表面光鮮亮麗的零輔食市場實則還處于初步發展階段,還需要進行深挖,開辟出更多道路,解決市場上同質化嚴重、行業產品質量安全以及消費教育等問題。

          零輔食市場未來發展趨勢:零輔食行業仍需深入開發  同質化、亂象要不得

          01

          被看好的輔零食

          零輔食行業的布局熱潮仍未褪去,消費者對其的認知和消費理念都在不斷提升,零輔食慢慢向著消費者生活中剛需品方向進發。另外,部分投資者較為看好該行業,對零輔食品牌進行投資風潮仍在繼續。

          近日,安琪紐特與武漢康合隆食品(寶力臣品牌)成立合資公司——湖北紐寶食品科技有限公司,合資公司將作為安琪紐特開發零輔食行業相關產品的專業控股子公司,謀求在嬰童零輔食領域發展的新機遇。

          其中,寶力臣是一家專注母嬰營養、休閑及輔助食品的研發、生產、銷售、服務于一體的綜合性,已經擁有18個品類,110多種SKU,涉及嬰幼兒的零輔食產品包括米餅、泡芙、溶豆、餅干、肉松、肉腸、胚芽米、油、面條等。

          除此之外,10月21日兒童零食品牌果蔬天團已連續完成兩輪千萬元天使輪融資,由險峰長青和資深業內人士投資。

          據公開資料顯示,果蔬天團產品上線于2021年年中,為2到8歲兒童提供以蔬菜和水果為核心的好吃、無添加的健康零食。截至目前果蔬天團已在天貓等主流電商平臺上線包括零添加真果蔬曲奇、零農殘山楂棒棒糖、零防腐劑果蔬鱈魚腸等在內的多款產品。

          而果蔬天團的投資方險峰長青在3個月前還投資了嬰幼兒輔零食品牌“種子特工隊”,可見不論是業內還是資本都對零輔食十分看好。

          通過資本的加持增加了零輔食市場的熱度,使得該市場變得更加火熱,但對于正處在發展初期的零輔食來說,還有許多需要攻克的難關。

          02

          行業亂象待解

          隨著消費者育兒觀念的提升,零輔食在生活中出現的頻率逐漸增加,再加上積極推進促進生育并出臺了系列相關政策,足以表明零輔食產品等一系列嬰童營養產品是符合時代變化需求的。

          據相關調查數據顯示,目前嬰童食品有6000多億元的市場容量,其中健康零輔食需求超過千億元,預計還將以10-15%的復合增長率穩健增長。

          雖說零輔食市場前景被看好,但這一市場仍處于發展的初級階段,行業內還是存在一些亂象,限制整體市場的發展。

          去年國家市場監督管理總局公布的食品安全監督抽檢信息,就涉及到寶力臣產品不合格問題。天貓寶力臣旗艦店(經營者為湖北省武漢寶力臣食品有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱浙江黃罐果蔬有限公司生產的“泡泡果汁泥 蘋果香橙”,總鈉檢出值低于產品包裝標簽標示值的80%。檢驗機構為北京市食品安全監控和風險評估中心。

          另外,經過《母嬰時代》查看發現,近5年來嬰幼兒米粉不合格批次已經高達上百次,涉及到眾多大型零輔食品牌,比如愛思貝、爺爺的農場、方廣、美力優等等。而不合格原因大多數是因為實際含量與標簽值不符,或是實際含量低于或超過其限量值等。

          03

          同質化現象明顯

          除了市場亂象問題之外,零輔食行業內“跟風”現象也是痛點之一,造成產品同質化嚴重,失去了各自品牌的創新性,雖有特色但是品牌與品牌之間的差異并不明顯。

          在品類上,零輔食大多數是兒童零食上的延伸,將成分研發成適合于嬰幼兒食用,大體上與兒童零食相差無幾,比如目前零輔食市場上的品類有鮮蝦片、磨牙餅干、酸奶溶豆、米餅、海苔等等。

          在產品包裝上,品牌對其投入并不少,并且不少品牌都會選擇綁定IP形象作為品牌特色。比如窩小芽圍繞“一周零輔食”的理念來涉及嬰幼兒飲食,推出了多款一周產品,并且深度綁定“窩小芽”IP形象做品牌營銷。

          另外,哆貓貓也開發了“哆貓貓”品牌IP,并在包裝上設計添加了繪本和育兒知識TIPS,讓兒童在吃零食的過程能更好的與家長產生親子互動和反饋,搭建更場景化的零食體驗。

          綜合看來,打造品牌IP、增加品類等,品牌不斷對這些方面進行創新,做出自身的差異化,但從產品層面上看來,大多還是重合的,僅有少部分品牌會在原料選擇上突出差異化,這樣品牌實則并沒有真正擺脫同質化的包裹。

          零輔食市場上新的速度其實比較迅速,但是并沒有特別突出的產品,創新之處也并不明顯。所以整個輔零食行業品類單一、同質化問題突出仍是整體待解的問題。

          04

          需要深入挖掘

          從投資者頻繁對零輔食行業進行投資看來,該領域的發展前景較為明朗,隨著消費者消費水平的不斷提升,零輔食產品離成為剛需品近在咫尺。

          據天貓國際發布的《進口母嬰消費趨勢》中顯示,隨著寶寶的年齡的增長,零輔食是寶寶成長過程中必不可少的“營養輔助”,從線上的數據來看,嬰幼兒零輔食整體增長了64%,其中有機產品實現了121%的增長。

          雖然近幾年零輔食市場成績優異,但還處于初步發展階段,待挖掘的地方還有很多。目前,企業端對輔零食品類的發掘熱火朝天,但終端市場卻稍顯平淡。

          這一品類在行業內經常被提起,但在母嬰渠道內還處于比較矛盾的位置。在線下母嬰店內,幾乎都能看到輔零食的身影,但對其操作及重視程度往往低于其他品類,主動銷售的動力也存在不足,因此市場份額需要市場共同提升。

          此外,受疫情影響,消費者的消費渠道變得更加多元,線下母嬰店、商超、電商、社群等多渠道并存,這就需要品牌在保證品質的同時,做好服務以及渠道開拓維護,只有反應迅速、綜合實力夠硬的品牌才能生存。

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